Divulgação: Anabela Ramos institui a BAFA - Confraria dos Sabores e Tradições Gastronómicas de Braga

No dia 2 de junho de 2022, Anabela Ramos, investigadora Lab2PT/UMinho, do CEIS20/UCoimbra e membro do grupo História Social a Norte, instituiu a BAFA - Confraria dos Sabores e Tradições Gastronómicas de Braga. Esta associação de carácter cultural sem fins lucrativos tem como objetivo primordial a defesa e a divulgação do património gastronómico do concelho de Braga, numa relação estreita com as tradições gastronómicas, o seu significado histórico e o seu interesse tradicional, popular, turístico, cultural e económico. A atividade desta organização pode ser acompanhada através do seu sítio na internet (https://www.bafabraga.pt/) e nas redes sociais.