Saiu hoje, no suplemento de Cultura do jornal Diário do Minho, a apresentação do livro “Viúvas de Braga e Outros Doces do Convento dos Remédios”, realizada pela professora doutora Maria Marta Lobo de Araújo. A obra, da autoria da historiadora Anabela Ramos, permite conhecer o património gastronómico e doceiro bracarense com recurso a fontes manuscritas.
Leia o texto completo e veja algumas das fotografias deste evento que contou com a presença de duas investigadoras do grupo História Social a Norte:
Fonte: Suplemento Cultura, Diário do Minho, Quarta-feira, 12 de fevereiro, n.º 32394, pp. II-IV.
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